姜蒜是一种常见的中草药，具有消炎、抗菌等功效。但是，对于牛皮癣的治疗来说，姜蒜并不是主要的药物之一。
首先，牛皮癣是一种慢性、复杂的自身免疫性疾病，需要综合治疗才能取得良好的效果。目前主要采用的治疗方法包括外用药、内服药及光照治疗等。各种治疗方式都有其适应症和治疗原则，医生会根据患者的情况进行选用，不能单纯地通过食疗等非专业意见来尝试治疗。
其次，尽管姜蒜有一定的抗菌、抗炎功效，但在应用中，需要注意许多问题。比如，姜蒜是一种辛辣的食物，在使用时，患者很容易引发刺激性的过敏反应，并导致患者的病情加重。因此，如果不经过严格的医生授权和指导，患者不能将这些家庭疗法当成治疗牛皮癣的方案。
最后，对于姜蒜的功效和食用方式等问题，专业人士也有不同的解读。因此，在治疗牛皮癣时，需要寻求专业医生的建议。如果需要食补和调理身体，建议在遵循专业医生意见下，选择更具有科学依据的食疗方案。
综上所述，作为一名皮肤病专家，我不建议使用姜蒜来治疗牛皮癣。尽管姜蒜有一定的功效，但这并不意味着它能够完全治愈疾病。患者需要在医生的帮助下进行全面、系统化的治疗，以获得长期的治疗效果。作为医学专业人士，我们应该引导患者正确理解疾病，避免错误做法，以免影响治疗效果。
